應用非農藥資材防治水稻稻熱病之研究--前言-2 - 農業知識入口網

前 言
稻熱病為有機水稻生產之最大限制因子，為最需優先解決之問題。稻熱病由屬於真菌之稻熱病菌（Pyricularia oryzae Cav.）所引起，會感染水稻各生育期，依罹患部位之不同而有葉稻熱病、穗稻熱病（包括穗頸、枝梗及穀粒稻熱病）等稱呼。稻熱病最適合的氣候條件為氣溫25℃左右，陰晴不定，細雨綿綿的時節，因此第一期作之梅雨季節，即清明時節前後，為最易發生稻熱病的時機。第二期作則因高溫低濕，稻熱病發生較輕微，但仍須防範枝梗稻熱病之發生，以維持稻米品質（蔡 2007）。
有機水稻稻熱病的管理技術首先可考慮採用抗病品種，但由於各地區農民都有其偏好種植的品種，加上稻熱病菌菌系變遷快速，因此利用抗病品種預防稻熱病實不易採行，而學者建議多品種栽培系統則更難以實際操作（蔡 2007）。由於葉及穗稻熱病常發生於一期作水稻，但無法施用化學藥劑，故須研發有效之非農藥防治技術，以減少病害發生，提高稻米品質。鑑於市售非農藥有機防治資材並無確切效果，而文獻中有效之資材又多為實驗室試驗結果，為能進一步供田間使用，本研究將稻熱病之非農藥防治資材施用於田間，篩選具有防治效果之種類，供有機栽培農民應用參考。