支架方式及每穴留株數對蔓性菜豆產量、品質及生產效益之影響 - 農業知識入口網

高屏地區為臺灣蔓性菜豆主要產區之一,春及秋作為其栽培適期,春作因病蟲嚴重危害及採收後期之高溫,產量較低,農民慣用二支或四支交叉竹架及繫橫繩二支交叉竹架等三種支架方式予以栽培,每穴種植株數約4株,支架材料桂竹之取得日益缺乏及昂貴,且成本高又費工,管理及採收亦頗不便.有鑒於單網錏管直立架耐用且穩固,其資材瓜網及錏管取得較易,而不同期作栽培之每穴最適留株數仍未探討,乃以台中一號為材料,採裂區設計,上述三種慣行支架方式及單網錏管直立架等4種支架為主區,每穴留1、4、8、12、16及20株豆株為副區,於82年秋作及83年春作進行試驗,探討兩因子對蔓性菜豆產量、品質及生產效益之影響,結果摘要如下:秋作無論產量、合格莢率或莢長均較春作為優.供試4種支架方式中,單網錏管直立架每穴留4株以上時,均比其他3種慣行支架栽培方式高產,且隨種植密度之增加,產量遞增;春及秋作每穴留20株之公頃產量可達4.25及13.97公頓,分別較慣行二支交叉竹架每穴留4株處理增產28.0及86.6%.秋作合格莢率亦以前者較高,莢長則春、秋兩作前者均較其他3種支架方式為長,至於其他性狀、嫩莢色澤及病蟲害、期作及處理間無顯著差異.生產效益方面,除秋作以單網錏管直立架,每穴種植16及20株處理可獲純收益每公頃10.4及12.8仟元外,秋作其他處理及春作所有處理之生產成本均高於產值.由試驗結果可知,高屏地區栽培蔓性菜豆宜於秋作,其產量及品質顯著優於春作.春作生產無論以何種支架方式及種植密度均無利可圖,而秋作以單網錏管直立架,每穴種植16-20株,可有些許純利。