印度棗 - 農業知識入口網

印度棗俗稱棗子，台灣在日據時代就有栽培，當時的品種果實小、甜度低、酸澀無味，面積亦少。目前栽培的品種是近年來由農民選出的品種，果實大、甜度高，品質優良，例如高朗1號品種印度棗，質脆清甜多汁，最受消費者喜愛。根據民國85年統計，台灣印度棗的栽培面積大約為1,930公頃。產地集中在高雄縣的燕巢、阿蓮、大社、田寮、岡山，屏東縣的高樹、里港、鹽埔，台南縣玉井、楠西、關廟等地。彰化、台東、嘉義為零星栽培，產區有逐漸北移及擴大之趨勢。