應用深層海水進行蝴蝶蘭涼溫催花之技術--深層海水冷源催花之效益 - 農業知識入口網

於夏季高溫季節，在深層海水冷源的溫室環境下，以3.5寸盆徑的成熟分生植株進行催花，幾乎所有的品種都能順利抽梗開花。一般市面常見的商業品種，包括:大白花-V3 (Phal. Sogo Yukidian ‘Ping Tung King’)、大紅花-華豐紅寶石(Phal. Hwafeng Redjewel)、紅唇大黃花-新原美人(Dtps. Sin-Yaun Golden Beauty)及多花型小紅花-滿天紅(Dtps. Queen Beer ‘滿天紅’) 等品種，經過深層海水冷源溫室催花後皆可100%抽梗，且同時在催花後100～120天左右開花。其催花品質與送到高海拔催花的表現相似，甚至較轄區內平地的小型催花冷房之催花效果更佳。
利用深層海水冷源催花在節能省電的效率上，深層海水冷源溫室在夏季催花所需費用為31.7元/株，比將成熟株送上阿里山所需費用45元(30元催花代工費及15元運費)減少30%。若是加上由東部將蝴蝶蘭載到山上，及日後抽梗開花時再運回東部販售，則深層海水冷源溫室所降低碳足跡的效益更大。
為避免在高海拔山區催花時抽梗期變化過大、運輸耗損或是異常氣候與人為風險，而選擇在平地利用傳統冷氣進行催花，但在夏季(6～8月)催花的用電成本高達36.1元/株(電費238,890.3元/6,612株)。相較之下，利用深層海水冷源溫室催花的電力耗費，僅在抽水馬達及冷風機的使用，大幅減低了催花過程的冷氣用電成本，因此電費僅為傳統冷氣的催花方式的1/4(表一)。
以面積100坪的催花溫室為例，該面積可催花6,612株計算，如果是以100天可開花的大白花-V3品種，每季在100坪深層海水冷源溫室催花費用可節省約142,158元(100天/120天×(57.5-31.7元)×6,612株)；若是催120天左右才可開花的新原美人黃花品種，每季在100坪深層海水冷源溫室催花的電費更是可節省約170,590元((57.5-31.7元)×6,612株)。