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國內推動有機農業政策與輔導措施-有機農業發展面臨問題
作者:陳俊士
公佈日期:98 年 12 月 15 日
國內有機農業發展受限於氣候環境、栽培管理不易,產銷不具經濟規模,有機農業認驗證規範有待立法,消費者對於有機農產品認識不足等因素,造成有機農業發展遲緩現象,說明如下:
(一)氣候環境不利有機農業發展
臺灣地處亞熱帶氣候,在高溫多濕之環境下,作物易發生病蟲害且不易控制,造成農友不敢冒然投入有機農業經營。
(二)產銷不具經濟規模
國內有機農戶平均經營面積僅1.5 公頃,在經營規模狹小情況下,致生產成本偏高,農場環境生態不易平衡,病蟲害不易控制,且容易受鄰近實施慣行法之農田污染。
(三)有機農業認驗證規範有待立法
目前國內有機農業管理均以行政規則規範,有待立法管理,並訂定理貨作業、加工產品等驗證規範,另須建立對驗證機構及人員的評鑑及教育制度。
(四)消費者對有機農產品認識不足
有機農產品之生產過程雖有別於一般農產品,但消費者無法由外觀予以區別。市售有機農產品種類繁多,必須藉由完善之驗證制度,輔以驗證標章,方能使消費者容易辨識,因有機農業相關規定尚屬行政規範,無法有效管理生產者及通路業者,現階段必須加強宣導消費者認識CAS 有機農產品。
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