樂活有機概念－用加分的心情樂活 - 農業知識入口網

實踐樂活要用一種輕鬆自在的心情。這麼多年來，我從事有機農業，經常有機
會到各地分享我的研究心得，常有人在聽完我的演講後，說好多東西都不敢吃了；
我的朋友每次要請我吃飯時，也很苦惱，他們以為我吃的都是有機食品。有一次，
我一個學生告訴我：「老師，很不公平，你自己種有機蔬菜當然可以天天吃，可是
像我們三餐都在當「老外」，怎麼吃得樂活呢？我回答他，其實我每天一大早就出門，整天在外頭工作，三餐也是在外面解決，我不會因為不是有機蔬菜就不吃，我
都吃，可是如果能有一、兩餐」吃到有機的、健康的食物，就會有一種「為健康加
分」的感覺、我就覺得很滿足了。

有一次我參加美國食品展，同座一位也是長年推廣有機食物的朋友，看到桌上
招待的洋芋片，拿起來吃，我問她：「這不是垃圾食物嗎？你也吃這個呀？」她理
直氣壯的說：「沒辦法，夭鬼（台語嘴饞的意思）呀！」用這種讓自己自在，也讓
別人自在的態度生活，才是真正的樂活。

讓台灣成為世界的樂活典範

本文分為觀念篇與行動篇，提出九個人們對於樂活思想、有機農業常有的疑
惑，希望能讓讀者更深入樂活的核心，並在日常生活中實踐。和歐美國家的樂活風
氣相較，台灣仍在起步階段，但我們有得天獨厚的條件成為樂活島嶼，因為台灣早
在三百年前就是一座樂活島，不需要大費周章的開創，只要能回復傳統的天地人的
關係，未來就有成為世界樂活典範的可能。

就如慈濟的證嚴法師有一次去採訪一戶窮人家，那戶窮人家没有什麼東西可以
招待上人，只能用一只破碗端著一碗開水出來，他們靦腆的說：「上人，不好意思，
我們只有水可以請你，這碗還是破一角的。」上人絲毫不介意的回答：「我們不要
看那個破角，其他不都是圓的？」。

用「加分」的心情加入樂活族，不要只看著環境的缺陷，除了那個破角，其他不都是圓的嗎？