花蓮縣文旦柚產業之發展 - 農業知識入口網

整體而言，花蓮縣文旦柚產業遭逢的最大問題，應是產業的獲利能力較低，果農的收益與其他文旦柚產區相較之下普遍偏低。由農委會農糧署的統計資料可以發現，民國94年度全國文旦柚果農的平均農家賺款為每公頃37萬8千餘元，花蓮縣則僅為18萬3千元。然而，同樣是文旦柚果品，為何會有如此大的獲利差別呢？管見以為，此與文旦柚的銷售方式有很大的關係。不同於一般果品，國人對於文旦柚的消費利用，普遍已經與中秋節串聯在一起，造成文旦柚的銷售價格在中秋節前後有著極大的變化，因此文旦柚主要銷售期是在白露與中秋節氣之間；與其他水果相比，銷售期非常的短。但由於本縣文旦柚栽培面積大，果農生產的文旦柚果實數量多，加上運輸銷售較為不便，使得果農普遍以產品能夠順利銷售為主要訴求，因而多藉由盤商收購方式大量出貨（如20萬斤的文旦柚藉由3位盤商即可銷售完畢），也因此產品並未進行良好的分級與包裝。盤商銷售的方式，雖能抒解大量產品短時間內售出的壓力，但也容易造成價格偏低的情形，直接減少果農的收益；而進一步影響所及，果農在栽培管理時亦可能以省工省時為主要要求（本縣文旦柚生產成本為全國最低者），因而影響文旦柚果實品質難以提昇。