綠色林產 - 農業知識入口網

林產學為森林科學中之一研究領域，其範圍非常廣泛，包括木材物理、木材化學、生物技術及副產物之研究利用等範圍。林產工業上主要原料為木質材料，主要的林產研究是要將木材以各種方法(物理、化學等)加工轉換成各種形式，以達到各種使用目的，如：製漿、製材、加水分解…等。然而，最能發揮木材資源利用為以木質材料經轉換成各種資源性化合物，再以各種方法加以分別利用。木質材料由三種主要成分纖維素(50%)、半纖維素(20~30%)、木質素(20~30%)與少量的灰分、油脂、樹脂、色素及單寧等副成分(<5%)組成，其具有轉換成食品、飼料、化工原料或能源等之高潛在利用價值潛能(圖1)。故林產研究之終極目的即為「森林環境保全」及「森林資源之有效利用」等二者均衡原則下進行，以達到提供人類健康及豐富生活，所進行的各項研究工作。