農業知識庫
佳果茶介紹
作者：曾信光;邱垂豐
公佈日期：98 年 07 月 07 日
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佳果茶為佳葉龍茶結合檸檬所產製的一種果茶，是本場產學合作計畫所研發之一種新型態茶葉產製品，「佳果茶」之研發乃以自然、健康、養生、無毒為訴求，因此其產製首重在二種原料的安全品質，產製之果茶產品均必須經過台灣檢驗科技公司(SGS)檢驗達到無檢出的標準，冀以確保品質安全無虞，並希經此生產過程獲得的技術，建立茶與水果結合之一種安全品質茶產品之生產模式。
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消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工 > 農藝食品加工
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