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好大的米香-臺東30 號爆出大米香
作者：陳盈方
公佈日期：101 年 09 月 04 日
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「ㄅㄨㄥˋ」！的一聲，甜甜米香味飄散在大街小巷，屬於你我共同的童年記憶；近年工商業社會發展快速，點心漸由各種非米食類加工產品取代，在米食消費量逐年降低的此時，為提倡國人多吃米食，本場利用自行選育之「臺東30 號」好米，進行多元養生米香之開發，結果發現「臺東30 號」生米膨發後體積超大，約為「臺梗9 號」之1.4 倍，堪稱「米香之王」。
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