農業知識庫
臺灣紅茶的守護者─新井 耕吉郎(ARAI KOKICHIRO)先生
作者：黃正宗;林金池;邱垂豐;竹下貝吉
公佈日期：96 年 08 月 20 日
期刊
1826
"臺灣紅茶發展雖源於清朝劉銘傳時期，但是真正進入商業規模經營始自「三井合名會社」於1899年在北部大規模開拓茶園，是臺灣生產紅茶的先驅。新井 耕吉郎先生是日本群馬縣人，在臺灣光復後日本人撤出臺灣，但政府有感新井支所長對紅茶產業研究之專精，有意續留其繼續協助指導臺灣紅茶試究工作，新井先生亦慨然同意，將紅茶試驗改良做為畢生志業，全心守護不遺餘力。
臺灣紅茶產業歷經衰滄桑，於921震災禮後終又再現風華。日月潭畔的新井先生紀念碑，紀錄了一段來自異鄉的研究學者傾注半生的努力過程，其精神至今仍守護著魚池分場，長伴他魂縈夢繫的臺灣紅茶。"
知識樹分類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類 > 農業產業文化
相關檔案下載
延伸閱讀
- 魚池分場75年歷史建物「紅茶實驗工廠」修復 紅茶風華再創新高102/10/21
- 桃園區農情月刊---第326期-------------政策宣導~托嬰前爸媽應先知道托嬰業者之相關資訊115/11/05
- 桃園區農情月刊---第326期-------------政策宣導~長期照顧 溫暖守護115/11/05
- 桃園區農情月刊---第326期-------------第8屆百大青農徐仕豪 綠竹筍機械省工與精品百貨通路115/11/05
- 桃園區農情月刊---第326期-------------農業試驗所及林業試驗所蓮華池研究中心參訪交流115/11/05
- 桃園區農情月刊---第326期-------------綠色照顧新標竿：結合長壽花園藝療育 打造高齡友善示範點115/11/05
- 桃園區農情月刊---第326期-------------玩轉綠竹趣 食育共永續！115年本場開放參觀日暨家政70周年成果特展115/11/05
- 桃園區農情月刊---第325期-------------政策宣導~外籍家庭幫傭申請新制115/10/22
- 桃園區農情月刊---第325期-------------政策宣導~臺灣人口對策新戰略—家庭支持篇115/10/22
- 桃園區農情月刊---第325期-------------為什麼你找不到完美的果醬配方？因為品味本來就很主觀!115/10/22
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
