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暖暖陽光味,食在好安心-金針菜臺東7 號無硫乾製品
作者:陳盈方
公佈日期:101 年 12 月 04 日
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「哇!有陽光的味道!」這是金針菜臺東7 號無硫乾製品拆開包裝的第一印象。金針菜臺東7 號為本場今(101)年推出之新品種,花朵橙黃色,花藥顏色淡,無論鮮炒或煮湯皆不會導致湯色變黑,其乾製品加工過程無須以硫化物處理,即可呈現橙黃亮眼之色澤,直接食用口感清脆帶有甜味,料理煮湯仍能保持其顏色及口感,產品綜合表現十分討喜,深具市場潛力。
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