臺東區社區/部落午茶 - 農業知識入口網

本場為促進地方休閒農業發展，增加在地食材、創新、健康養生、情境與故事性元素，特於本（101）年10 月16 日假國立臺東專科學校餐旅管理科2樓烘焙教室舉辦「臺東區社區/部落午茶」擂台賽活動，推動創新料理的理念。該活動結合本場原生特色、早熟豐產及有機樂活核心技術，將洛神、小米、樹豆、金針、臺灣藜、米穀粉、咖啡等臺東在地食材融入下午茶點中，並呼應節能減碳的「縮短食物里程、在地消費」概念，期帶動臺東地區特色與創新的午茶休閒觀光產業發展。