農業知識庫
日本沖繩縣深層海洋水在農業栽培的現況介紹
作者:許嘉錦
公佈日期:102 年 07 月 02 日
深層海洋水(Deep ocean water, DOW)是一項發展中的新興資源,主要汲取海面下200公尺以下的深層海水,利用其具有恆定的低溫、豐富的礦物鹽、極少病原菌和性質穩定等特性,目前已利用為供作海水養殖、藥妝事業、健康食品、包裝水,以及休閒理療等多種用途,並發展出多樣化與多層次之經濟價值。然而,在前述的利用過程中,深層海洋水恆定低溫此一能源附加價值並未被充分利用,可經由熱轉換將冷源導入農業設施栽培中,再藉由相關設施與栽培技術的建立,使熱帶地區能夠在夏季生產冬季或高需冷性的各項作物。本文為筆者於2012年至日本沖繩縣海洋深層水研究所,訪察其農業領域設施設計及栽培技術之部分成果。
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