2011臺灣丹參產業發展研討會專刊--台灣市售丹參藥材及基原植物之鑑定-3 - 農業知識入口網

二、丹參藥材之生藥組織學研究
1.丹參（S. miltiorrhizaBunge）
【性狀】根莖短粗根數條，根長圓柱形，略彎曲。長10~24 cm，直徑0.3~2.8 cm。表面紅棕色，具縱皺溝紋，質硬而脆，外皮緊貼不易剝落，斷面較平整，略呈角質樣；老根外皮疏鬆，紫棕色，呈鱗片狀剝落，並具鬚根，頂端部分留有莖部殘基，多分枝，斷面疏鬆，有裂隙，具縱皺溝紋，皮部棕紅色、暗棕褐色或磚紅色，木部灰黃色或紫褐色，導管束黃白色，呈放射狀排列。氣微弱，味甘而澀。
【構造】取直徑1.5 cm 的根以擴大鏡檢視其橫斷面，斷面成類圓形，最外層為栓皮層，皮層寬度約佔1/3，維管束呈放射狀，中央為髓部，可見初生木質部。
以顯微鏡檢其乾燥根之橫斷面，最外緣為外被角質層之表皮細胞，一層。栓皮層最外側有老化、剝離現象，細胞約4~6 層，含橙色或淡棕褐色物，呈切線性排列，排列稍整齊，細胞呈類長方形、類長圓形、類方形，黃棕色或棕褐色，切向長18~114.5 μm，徑向長4.2~40.2 μm。皮層細胞寬廣，由薄壁細胞所組成，呈切向性排列，細胞腔內含紫褐色點狀分泌物，細胞呈類長方形、類方形、類圓形、類長圓形、不規則形，長徑12.6~48μm，短徑10.2~42 μm，石細胞單個散在或2 個相連，淡黃色或近無色，呈不規則形，直徑11.2~33.6 μm，長67.2~128.8 μm，胞腔內含黃棕色、紅棕色物。篩部組織呈紡綞形或半月形，由小且薄壁的細胞組成，約10~12 層，細胞呈類圓形、類方形、類長方形、類長圓形，切線性延長。形成層成環，由2~5 層類扁長方形細胞組成，束間形成層不甚明顯。木部由木部柔細胞、導管、木部纖維、髓線細胞組成；導管和木纖維組成8~13 (~ 24) 個群束放射狀，木部細胞呈類橢圓形、類長圓形、類方形、類圓形及不規則形，在近形成層處有單個或2~10 個相連的導管，呈切向排列，漸至中央導管分佈呈單個或2~3 個相連的導管，導管膜壁厚化，膜孔明顯，木化；導管以網紋導管及有緣孔紋導管為主，偶見螺紋導管，螺紋導管管徑4.3~6.3 μm、網紋導管徑6~33.6 μm、有緣孔紋導管徑9~51 μm；導管外緣有木部纖維，散生或成束，長徑5.5~23 μm，短徑2~13.8 μm，細胞呈類方形、類三角形、類長方形、長圓形、多邊形及類圓形，木化。中間髓線寬窄不一，細胞呈類橢圓形、類長圓形、類長方形、類方形及不規則形，長徑11.2~33.6 μm，短徑7.6~22.4 μm，呈放射性延長。髓部由初生木部導管、木部纖維、薄壁細胞組成；髓部薄壁細胞呈圓形、類圓形、類長圓形、類方形、類長方形、不規則形，長徑5~60 μm，短徑3.3~35 μm；髓部的初生木部導管，單個散生或2~10 個相連的導管，細胞呈類圓形、類橢圓形、多邊形，直徑3~21.3 μm。（如圖26）
圖26.丹參（Salvia miltiorrhizaBGE.）根之組織鑑定圖