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不同生育期及收穫期對丹參產量與有效成分含量之影響--結果-3
作者：張同吳
公佈日期：103 年 02 月 14 日
研究報告
356
二、不同收穫期對丹參產量與品質之影響：
丹參以種植後12個月及24個月等二種不同收穫期，探討對丹參產量與有效成分含量之影響進行試驗，試驗結果顯示：平均單株根重以種植後12個月之580 g較重於種植後24個月之445 g，根長亦以種植12個月之47 cm較長於24個月之42 cm，根直徑則以種植24個月之20 mm較大於12個月之17 mm（表二）。有效成分丹參酚酸B、丹參酮IIA含量及抗氧化力以12個月較24個月者品質佳（表三）。種植12個月的丹參根部外觀品質較佳，種植24個月之丹參根部外觀則有老化及龜裂之現象（圖四）。
表二、丹參不同收穫期農藝性狀之比較
Table 2. The comparison on the agronomic traits at different harvest periods in S. miltiorrhiza.
|
Harvest period （months） |
Plant height (cm) |
Plant weight (g) |
Plant root length (cm) |
Plant root weight (g FW) |
Plant root width (mm) |
| 12 | 75±17 | 1048±544 | 47±11 | 580±214 | 17±5 |
| 24 | 82±24 | 1025±638 | 42±7 | 445±215 | 20±6 |
表三、丹參不同收穫期有效成分含量之比較
Table 3. Thecomparisonon salvianolic acid B, tanshione IIA content and antioxidant capacity at different harvest periods of S. miltiorrhiza.
Table 3. Thecomparisonon salvianolic acid B, tanshione IIA content and antioxidant capacity at different harvest periods of S. miltiorrhiza.
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Harvest period （months） |
salvianolic acid B content (mg/g DW) |
tanshione IIA content (mg/g DW) |
antioxidant capacity (%) |
| 12 | 47.4±10.4 | 5.3±2.8 | 89±12 |
| 24 | 40.6±11.6 | 4.3±1.7 | 81±14 |
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