101年民間烏骨雞生長性能檢定 - 農業知識入口網

本試驗旨在鼓勵民間烏骨種雞場業者參與生長性能檢定評比，選定高雄市1家、雲林縣2家烏骨雞種雞場共A、B、C、D 4品系，分別有74、62、35及45隻健康雛雞於本所孵出，個別雞隻秤重後掛上翼號，分組於4欄，0-3、4-6及7-12週齡分別採用本所土雞前期(CP 21.3%, ME 3243 kcal/kg)、土雞後期(CP 16.1%, ME 3114 kcal/kg)及中雞料(CP 15.6%, ME 2843 kcal/kg)，水及飼料任食。於第4、8、10及12週個別秤重並記錄飼料採食量，比較各組生長性能。試驗結果顯示，於平均體重方面，0與4週齡時，B品系(分別為42.7±3.8、491.6±96.5公克)與C品系(分別為42.8±3.1、486.6±72.4公克)顯著比其他兩品系重(P<0.05)，8週齡時C品系最高為1319.7±193.3公克與其他品系差異顯著(P<0.05)，10與12週齡時A品系(分別為1700±253.8、2263.1±375.2公克)、B品系(分別為1748.2±270.0、2239.1±388.7公克)與C品系(分別為1768.7±255.3、2204.8±366.4公克)顯著比D品系(分別為1457.3±208.1、1868.0±285.5公克)重(P<0.05)。至於飼料利用效率方面，四個品系於0-4週齡介於1.66-1.97間，0-8週齡介於2.28-2.49間，0-10週齡介於2.76-2.79間，0-12週齡介於2.96-3.08間。至12週齡育成率方面，A、B、C、D品系分別為87.3、100、100、75.0及90.5%。