良質米團隊研發與整合成果 - 農業知識入口網

　　良質米團隊依政策指示及產業需求成立，自成立至今各項成果相當豐碩：包
括育成臺南13號等11個優質米品種及臺農76號(黃金米)等12個多樣化利用品種，並
利用分子標誌輔助開發具低白堊質、耐穗上發芽、抗白葉枯病或高產能等基因之
親本與新品系材料，101年命名之臺南16號即利用此方法育成之第一個水稻品種。
此外並整合各區改良場合理化施肥技術、不同生產栽培管理技術之改進、水稻穩
產田間診斷技術及稻田耕作制度調整等研究，具有減肥、低投入之節省成本及提
升稻米品質之成效。進行開發米系列化妝品製造技術、米酒及醋釀造技術及各種
米食加工如米麵包製造等加值利用技術。而為整合各項技術並落實團隊研發技術
於稻米產銷專業區，98-101年計輔導成立150處的專區營運主體，以提升國產米市
場競爭力及農民收益。