鳳梨「台農21號(黃金)」之育成 - 農業知識入口網

鳳梨「台農21 號 ( 黃金)」是由行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所，自母本C64-4-117(‘Smooth Cayenne’ ×「台農4 號」) 與父本C64-2-56 (‘Smooth Cayenne’ × ‘Rough’) 之雜交後裔，歷經20 餘年選育而成。經2005 年6 月通過農委會果樹品種審議委員會審議，命名為「台農21 號」，商品名為「黃金鳳梨」。本品種平均果重1.34 kg，果實圓筒形，果肉黃或金黃色，肉質緻密，平均可溶性固形物18.9 ºBrix，無裂梗、果心斷裂及裂目 (裂果) 及肉聲果比例偏高等生理問題。果實採收適期為4–11 月，貯藏性佳。