農業知識庫
抗生素及抗藥性的又一章
作者：劉世華;陳美雲
公佈日期：103 年 09 月 05 日
研究報告
375
抗生素是在1940年代發現，最初應用於醫學治療和預防細菌感染。其後在畜牧業發現，餵雞時若是加入由鏈球菌醱酵所產製的低純度維生素B12到飼料中，會使雞隻比單純添加B12者有更好的增重效果。最初還以為可能是鏈球菌中有一種未知的生長因子，但後來才發現這是鏈球菌醱酵產物中的氯四環黴素(chlortetracycline)所引起的效果。
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