農業知識庫
基改環保豬與有機豬的迷思
作者：陳啟銘
公佈日期：103 年 09 月 05 日
研究報告
418
農場的豬是骯髒、有臭味的動物，幾千年來被猶太人、回教徒視為禁忌。豬的糞便充滿磷，一頭成年母豬每年可排放18到20kg磷，隨著雨水流入溪流、湖泊內，使含氧量降低、水質優氧化、魚群死亡，並增加溫室氣體。在大量養豬的北歐、中國、韓國、日本及台灣等均因此面臨生態的威脅。
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