青年農民王致傑紅龍果品質評鑑全國第一！ - 農業知識入口網

由臺南區農業改良場專案輔導的青年農民王致傑先生， 今年 32 歲，投入務農第 4 年， 第二次參賽便從來自全臺各地 36 組專業農民之中脫穎而出，拿下 103 年度「全國紅龍果品質評鑑會紅肉組」冠軍。

　　評鑑會於 8 月 29 日假行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所舉行，活動目的在鼓勵果農生產品質優良的紅龍果，提高市場競爭力，以促進紅龍果的消費，品質評鑑的評分標準是依據參賽果實的重量、風味、口感、甜度及外觀等項目。王致傑先生表示，自己栽培管理的紅龍果甜度可上看 20 幾度 ( ° Brix) ，且果實萼片能維持挺立可能是出線關鍵，因今年氣候不穩，多數參賽者的果實甜度不高 。

　　根據農糧署農情報告資源網 102 年度資料，臺灣目前紅龍果種植面積接近 1,200 公頃，與 99 年度的 840.54 公頃，成長將近五成。不過也因為產量逐年增加，民國 100 年 3 月創下每公斤 460 元的天價不再出現，現在頂級品宅配市場約莫每公斤 120 元上下。王致傑先生表示，面對越來越多農民投入紅龍果栽種競爭市場，他所能做的只有繼續將自己的品質維持在最好的狀態，保持品牌不受削價競爭影響，然而這也是需要極努力的付出與對作物細心的觀察、照料才能做到。除了直銷與宅配市場外，王致傑的紅龍果也依據果實等級行銷各類通路，以達最佳經營效果。

　　獲選為農業委員會 102 年度青年農民專案輔導的百大青農之一，王致傑的農場面積由當初接手時的 6 公頃增加至現今約 8 公頃，紅肉紅龍果面積約 7.5 公頃，白肉品種僅佔 0.5 公頃，目前已取得「吉園圃安全蔬果標章」認證，增加消費者的食安信心，也是做好市場區隔，未來會朝有機栽培努力。作為新世代的果農，王致傑先生不斷地在農業經營吸收新知，從栽培技術到行銷管理時時維持最佳狀態，面對挑戰。

( 文 / 盧子淵、方漢強 )