甜柿果實生理障礙 - 農業知識入口網

　　甜柿果實發育屬於二S型發育曲線，在果實進行發育肥大的後期經常發生果實生理障礙。甜柿因品種的差異而產生不同之生理障礙，其原因乃是因品種發育特性不同所致。
　　生理障礙影響甜柿果實商品價值及儲架壽命，有些生理障礙原因迄今尚未完全瞭解，因此要生產高品質果實，僅能藉由栽培管理方法著手，減少果實生理障礙之發生。台灣栽培甜柿最主要品種是富有，該品種果形扁圓，容易發生蒂部裂果；次郎品種則易發生果頂裂果；花御所品種則以上二種生理障礙都會發生，此外污損果及果頂軟化之情形也經常在田間發現，以下針對臺灣地區甜柿較常發生的生理障礙提出討論，因國內目前仍缺乏改善方法之試驗，本文主要為參考在日本進行之資料。