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「無火炭焙機」首次亮相參展廣受好評
作者:羅士凱;巫嘉昌;
公佈日期:104 年 04 月 17 日
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「無火炭焙機」為利用木炭受熱放出輻射熱及遠紅外線的原理取代目前燃燒木炭烘焙技術,可增加烘焙茶葉滋味的甜度及香氣的純淨度,亦可應用在茶葉、花、果實等農產品烘焙上。
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