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應用園藝技術調節枇杷產期
作者:張林仁;林嘉興;
公佈日期:104 年 08 月 18 日
台灣枇杷產區主要分佈於中部地區山坡地,栽培品種以“茂木”品種為主,由於產地因素與品種過於單一化,使產期集中於3~4月,導皮盛產期產量過剩、價格偏低及採收勞力不足等問題。
應用果樹生理特性配合園藝技術方法詰節產期,目前已經應用在許多
果樹之栽培上。調節枇杷產期的可行方法大致如下:
(1)利用不同海拔高低的氣候條件調節產期:高海拔地區夏季日夜溫差大,新梢容易控制,養分累積量高,可促進早花的形成率提高,其採收期較低海拔地區提早一個月以上。
(2)東部栽培於石礫地之枇杷,土壤水分容易控制,如果在夏季新梢生長盛期調節果園土壤水分,具有提早花芽形成的效果。
(3)以遮光處理提早產期:間作於葡萄棚下之枇杷,其生育弱枝之早花形成率高於露地,若在花芽分化前以遮光網進行遮光處理,亦有提高早花比例的效果。
(4)果實採收後,利用不同修剪程度調整不同結果枝之生長勢,可提早生育弱枝之花穗形成期,以分散產期及減少霜害發生率。
(5)應用植物生長調節劑調節產期:在6~8月間遇到多雨之年,新梢生長旺盛,花穗形成期較晚,在7月之前以NAA等生長抑制劑處理,具有提高花穗形成率及提早花期之效果。
(6)應用栽培品種調節產期:在日本利用品種成熟期早晚的特性調節產期,台灣目前大部份栽培茂木品種,無法以栽培品種調節產期,今後應積極引進新品種試種,以分散產期並達到品種多樣化之目標。
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