參加2011國際種子檢查協會種子純度研習心得分享(一) - 農業知識入口網

壹、前言
國際種子檢查協會(International Seed Testing Association，ISTA)為提升會員實驗室種子檢查技術與提供最新種子檢查資訊，每年均舉辦各檢查項目之研習課程，如純度分析、品質保證、取樣與分樣、種子發芽及種子健康等。參與ISTA課程有助於提升各國種子檢查室的檢驗技術，同時能獲得協會相關資訊；對於檢查規則或技術上之心得及疑問，也可藉由參與研習向協會專家請教或與其他會員實驗室進行交流。研習過程中，講師與承辦單位所提供的講義、參考文獻及圖鑑等研習資料，亦可作為日後各會員實驗室在實務操作上的參考。
我國種子檢查室為ISTA認證實驗室，執行各項種子檢查與ISTA國際檢驗證核發，目前種子檢查室業務已由農糧署移撥至種苗改良繁殖場(以下簡稱本場)。本場為順利承接業務並提升承接人員種子純度檢查(Seed Purity Testing)技術，筆者奉派前往加拿大參加ISTA主辦、加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency，CFIA)承辦的種子純度研習。
 
貳、研習內容
「種子純度」是判斷種子品質優劣的項目之一，極受種子生產者與栽培者的重視；經由種子純度檢查可以了解「一批種子」是否有「其他種子」混雜其中。本次種子純度研習於加拿大薩斯卡通(Saskatoon)舉行，由編號CADL0800的ISTA認證實驗室主辦，該實驗室隸屬於CFIA的種子科技部門，座落於薩斯喀徹溫大學(Universityof Saskatchewan)校區。課程內容涵括ISTA純度檢查工作的介紹，以及純度檢查相關的各種知識與技術，如種子純度分析簡介與執行、純潔種子定義概述、ISTA「Universal List」介紹、風選程序的使用原則與校正、種子純度分析之品保制度介紹、「其他種子(Other seeds)」的檢查、純度分析之結果與容許度計算等，還有類似種子與常見雜草種子之鑑別等實習課程。課程後段也探討2012年新規則的實施及「混合種子」、「粉衣與造粒種子」等特殊議題；課程結束後並安排參觀本次承辦研習的CFIA 薩斯卡通種子實驗室及其種子標本室。
 
參、研習紀要

• ISTA初期在純潔種子定義(Pure Seed Definitions, PSD)認定上曾分為Continental method與Irish method兩派。堅持Continental method的一派認為，純潔種子必須是「具活力的種子」；而捍衛Irish method的一派表示，只要所見種子大於原種子二分之一大小即可視為純潔種子。各方討論後認為Irish method較客觀，且不同檢查人員或實驗室間不易出現太大差異，而種子是否具活力則應另取決於發芽試驗。目前ISTA持續採用Irish method之精神，除主要的「二分之一原則」外，部分種類還有「三分之一原則」。
• 風選機(Uniform blower)可用於部分種類的種子批中無生命雜質比例的檢查。以往風選機校正均由ISTA製作1公克的校正樣本，如Poa pratensis (草地早熟禾)，樣本內混合一定比例的純潔種子及其無生命雜質，並染以不同顏色區分；經風選機選別後，需各取回「規定範圍」之重量百分比的純潔種子及其無生命雜質，該風選機才能通過校正測試。未來ISTA則將逐步改採「風速測量儀(anemometer)」進行風選機校正，同時風速測量儀也必須定期送校正實驗室進行校正。
• ISTA有一份供各會員實驗室參考的「Universal List of Species」，列有檢查工作常見種子種類的學名及其分類科別。2004年的第一版中僅臚列100種種子，目前版本為2008年發布，已增加至130種種子，可直接於ISTA網站下載取得。
• ISTA將於2012年1月1日起正式實施新增規則「第18章：混合種子的檢查」，未來依「申請者的要求」可進行混合種子的檢查。混合種子的樣本可以是混合「二或二『種(species)』以上的樣本」，但僅限於「藍色國際檢驗證」的核發。
• ISTA可接受粉衣種子的純度分析委託，並於規則中有專門章節規定其細節。但最近與ISTA交流相當密切的美國種子檢查師協會(AOSA)新增一項對「粉衣草類種子」的規定：要求粉衣草類種子進行純度分析時，須先去除粉衣材料。該規定引起相當多的討論。
• 本次研習介紹了Lucid tool，Lucid tool是一種檢索系統軟體，可用於建立、發布或播放具互動性的檢索表、檢索特徵及照片等相關資訊。目前廣泛應用於動植物的鑑定工作上，例如雜草、昆蟲、真菌等。(可參考網站http://www.lucidcentral.com/en-us/home.aspx)
• 研習過程中講師介紹ISTA規則時，提到今年(2011)七月在瑞士舉辦的年會通過了許多規則內容的增修，其中包括了取樣、新的種子健康檢查方法、列當屬種子的檢查、混合種子檢查、新的活力檢測方法等。
• 本次研習中安排了許多種子鑑別的實習，配合圖鑑或檢索表的使用進行如禾草類看麥娘屬(Alopecurus)與鷸草屬(Phalaris)種子的判別；判別並分開不同大型豆類、小型豆類及草類種子；極小的列當屬種子的判別；混合黑麥草屬(Lolium mixture)種子的區別；混合早熟禾屬(Poa mixture) 種子的區別。