穴盤育苗管理入門 - 農業知識入口網

農諺「壯苗五成收」即優良的種苗是提早採收與豐產的基礎。傳統農民栽培習慣上，常以土播育苗方式為主；此種方式種子用量較多，育苗勞動成本高，移植成活率低及罹患土壤性病蟲害等問題。因此，已有許多蔬菜育苗宜採用穴盤育苗方式，此種方式具生長整齊、根系保持完整、移植易成活、提早採收等優點，將可縮短田間生育時期，避免長時間在高溫多濕之不良環境下生長，將可減少受病蟲害侵襲之機會。更能配合自動化或機械化穴盤育苗作業，取代播種、搬運、育苗管理、取苗、裝箱等工作，具有大幅縮減工時、節省種子、種苗生長整齊、移植成活率高、提早採收等優點。 針對上述介質特色，一般穴盤育苗介質之主要成分包括泥炭土、真珠石、蛭石、海砂及少許有機質或複合肥料等。泥炭土約佔穴盤介質的30-80﹪，其特性是保水力強、陽離子交換能力高、pH範圍在4.5至5.5之間。目前市售蔬菜穴盤育苗的栽培介質主要仍以泥碳土為主。蛭石可吸收數倍體積的水分並且也能增加陽離子交換能力高，但調配不當會排除介質內空氣造成缺氧。真珠石可以增加介質的透氣度，其本身不吸水，水分附著表面時不會引起化學變化，不具緩衝力，陽離子交換能力非常低，pH值範圍7.0至7.5之間，但不會影響介質酸鹼度，若使用過量易造成介質水分流失。介質pH值對養分吸收影響為pH值過低，磷酸易與鋁或鐵結合，而成不易被作物吸收的狀態，致產生缺磷症狀；pH值過高，磷酸與鈣結合，造成磷矽吸收減弱，另外如鐵錳鋅銅硼亦會受固定而導致缺乏症狀。無土介質pH值在5.4-6.0之間最佳。 依測出之種子發芽百分率，決定精選的百分比。若發芽率為90%，則剔除約10%的種子，精選出90%可發芽之飽滿種子。常用的種子精選方式有風選、水選、鹽水選、大小選(篩網選)等，將飽滿健康之種子挑選出以利播種。使用種子風選機可將不充實的種子及較輕的雜質淘汰；以水或鹽水可將比重輕的不飽滿種子浮在水面剔除，飽滿的種子下沈留在水底取回。比重小體積大的種子適合用大小選，利用不同大小孔目的篩網篩選保留較大的發育完全的種子，除去較小及發育不全的種子。