跟著花東花海的腳步　體驗有機樂活食農趣 - 農業知識入口網

每到冬季最吸睛的景色就是全臺最壯觀的花東花海及大地畫布，農夫在稻田收割後，利用現有的稻稈雕塑出稻草人、可愛動物等景觀，灑下景觀綠肥種子，用花卉當顏料在農田畫布上揮灑創意色彩，每每吸引大量遊客來賞花自拍。羅山有機村台九線入口由富里鄉農會所精心規劃的大地畫布，今年除了運用觀賞花卉外更加入蘿蔔及彩色萵苣營造可食地景，搭配推出有機風味餐，要讓遊客欣賞美景之餘，能體驗花東特有的有機樂活食農趣。
為了拉近產地與餐桌的距離，讓遊客能循著食材的腳步品嚐在地食材鮮味、享受農事活動樂趣，行政院農業委員會花蓮區農業改良場輔導羅山有機村及鄰近的竹田村、石牌村、永豐村及豐南村等，擴大有機村的規模形成富麗有機樂活聚落，並推出多樣化的有機食農體驗活動，以在地食材為元素，開發地方特色料理與農村體驗活動。
除了來羅山有機村必玩的泥火山豆腐、炒米香體驗外，還有竹田村以在地食材及米穀粉，開發彩色大湯圓體驗活動，讓傳統大湯圓呈現出不一樣的風貌，從中能感受客家文化的傳承及村民團結互助的合作精神；石牌村結合多種色彩的有機蔬菜，以在地的有機農產品開發出五行春捲，配合劈柴升火、起灶煮飯的大鼎鍋巴飯活動，能體會早年稻米收割後，農民相聚享用美食的工作記憶；豐南村從撿鴨蛋開始行程，結合植物染技術，開發出植染鴨蛋體驗，並融入阿美族文化，推出傳統捕魚、護漁體驗活動等。
跟著花東花海腳步來到有機村，卻不知道到哪裡玩嗎？歡迎來到富麗有機樂活聚落，品味在地有機食材及農村樂趣，更多精彩的有機食農體驗活動及農村小故事，收錄在花蓮農改場專刊「地產地消ㄒㄧㄣ旅行－有機食農體驗趣」（詳見 http://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=7317&previewdata=1）。

各項體驗活動聯繫方式如下表：