以體驗行銷實現地產地消之策略--地產地消－降低食物里程與連結生產者與消費者的產銷模式 - 農業知識入口網

地產地消是指地區所生產的農產品，於該地區消費的產銷模式，主要的特性有：
一、縮短農產品運輸里程
在地生產、在地消費最明顯的特性就是縮短農產品端上餐桌的里程，除了降低運輸成本的優點外，還能減少能源的使用及二氧化碳排放，減輕地球暖化等環境壓力。
二、連結生產者與消費者
地產地消提供了生產者與消費者交流的機會，藉由生產者和消費者直接接觸，不僅可讓消費者獲得最新鮮的農產品，更重要的是讓生產者有了食農教育的機會，使消費者認識產地的農業生態價值與信任農民的生產。
三、活絡地方經濟
地產地消的產銷模式將消費者引入產地消費，除了農產品交易及農民業外收入的增加外，會產生新的經濟活動，活絡了地方經濟，也提供相關行業如觀光及交通運輸等就業機會。