富麗有機樂活聚落　以體驗行銷實現地產地消之實例--富麗有機樂活聚落體驗活動設計-1 - 農業知識入口網

富麗有機樂活聚落利用在地生產的新鮮食材，設計出一系列的體驗活動，使地區產業呈現豐富多樣之面貌，更實質增加農家收入，包括：
一、竹田村－客家大湯圓
在本場的輔導下，竹田有機村發揮創意結合傳統大湯圓及在地有機食材，設計彩色客家大湯圓體驗活動。在農忙之餘，由竹田社區發展協會以及家政媽媽們共同帶領體驗活動，運用有機村農產來推廣傳統客家美食與點心，不但表現客家文化特色，亦增加地方農產之應用，活絡有機村地方經濟，提高婦女參與機會與收入。
二、羅山村
（一）泥火山豆腐
製作泥火山豆腐的材料是在地生產的「花蓮1號」大豆和天然的泥火山鹵水，早年家家戶戶都會做，但隨著人口外移這技藝也逐漸失傳，在本場輔導體驗農家後，村民重新找回這技藝並設計成體驗活動，讓遊客能體驗傳統泥火山豆腐的好滋味。
（二）炒米香體驗
在本場輔導農民轉型體驗農家的過程中，羅山村設計傳統的炒米香體驗，舊時都是用螺仔溪（羅山有機村的主要水源）純淨無汙染的溪砂來炒米香，後期為了讓遊客感受到乾淨、衛生的體驗活動，才改用鹽巴取代砂子炒出金黃色的米香，以古法製作米香打響了名號，讓許多遊客慕名前來。
（三）手作味噌
現任羅山有機村發展協會的理事長冷孟臻原是上班族，在2007年時參與本場舉辦的漂鳥營活動，讓她開始憧憬純樸的田園生活，在2008年時毅然辭職全家搬到羅山有機村。為了推廣羅山有機農產與串連在地農家，她結合有機米及大豆，與家政媽媽們開發手作味噌的體驗活動，除了能使產品多樣化之外，也讓遊客對羅山有機村保有新鮮感。