農業知識庫
台灣新品種鮮食荔枝外銷新加坡市場潛力分析
作者:江秀娥;張采蘋;
公佈日期:105 年 05 月 19 日
期刊
1004
台灣鮮食荔枝出口量逐年遞減,外銷市場早期集中在香港、菲律賓,近年來逐漸轉往美國、加拿大與日本,雖然銷往日本的荔枝單價較高,但逐漸被大陸荔枝取代。我國荔枝早期出口到新加坡市場的量也不少,但90年代出口量非常少,近2年來略見提升。由於新坡市場檢疫較寬鬆容易通關,且距離近,消費水準高,應把握機會積極開拓我國優良之農產品外銷新加坡。
近年出口到新加坡市場的荔枝以黑葉為主,也有少部分玉荷包。農業試驗所已研發出7個荔枝新品種,除提供國內市場消費,亦期待能拓展國際市場。其中台農3號玫瑰紅荔枝,屬於大果,果重可達30g;果皮顏色如紅玫瑰般的鮮紅美艷,易從縫合線剝開,食用時果肉及果汁不沾手,為其一大特點;果肉細緻,口感極Q,果肉具有如玫瑰般的特殊香氣。另台農4號吉荔荔枝,屬巨型果,平均單果重41.5g,果肉肉質優。種子大部分為大核,平均種子重4.7g。
2014年以台農3號及4號荔枝為先鋒,各出口100kg到新加坡,請飯店業者、餐廳業者、超市業者與其消費者及進口商試吃,並蒐集其對我國新品種鮮食荔枝的反應意見,以探討我國新品種鮮食荔枝外銷新加坡市場的潛力。
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