藥劑對椪柑果實提早著色、採前落葉與落果及經模擬低溫檢疫對其貯藏品質之影響 - 農業知識入口網

椪柑為中部地區重要的果樹產業之一，為配合椪柑外銷作業，提早採收並施予低溫檢
疫處理為整個產銷作業必要之流程。然而早採椪柑及低溫檢疫處理常導致轉色程度不
足，因之本試驗乃進行益收生長素(ethephon)及NAA藥劑對椪柑果實提早、採前落葉與落
果及經模擬低溫檢疫對其貯藏品質之影響試驗。試驗結果顯示椪柑雖經採後乙烯催色及
15?貯藏仍無法完全轉為橙黃色。於果實採收前1個月利用40~400 mg kg-1益收生長素及
300 mg kg-1 NAA溶液直接噴施果實，有利於椪柑果實在採收前提早轉色。但隨益收生長
素施用濃度提高結果枝的落葉率也相對增加。在採收後果實品質處理方面，400 mg kg-1
益收生長素+300 mg kg-1 NAA處理組之果實周徑及可溶性固形物小於其他處理，酸度偏高
且落葉率達38.9%。其餘不同濃度益收生長素處理之果實品質則與對照組無顯著差異。因
此，果實採收前1個月利用40~100 mg kg-1益收生長素+300 mg kg-1 NAA處理則有利於果實
轉色且不影響果實品質。