利用分子標誌輔助研發低消化性蛋白之水稻品種--結論 - 農業知識入口網

本研究針對水稻低消化性蛋白突變Lgc1進行研究，參考Morita等人於2009年的研究開發之分子標誌，分析由日本引種具有Lgc1突變之品種‘春陽’與台灣優良品種‘台稉16號’之雜交後代，結果顯示基因型與蛋白質分析呈現共分離，且突變型後代穀蛋白降低結果與春陽一致，由此可知此分子標誌可作為台灣低消化性水稻品種選育之篩選工具，加速低消化性蛋白水稻選育之效率。以基因型及外表型雙重分析，於雜交後代中選出具Lgc1且適應台灣栽培之品系‘花稉育154號’，期能作為未來腎臟病患米食之提供。