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農民學院有機農業初階班學員 從農現況、輔導需求與策略--4
作者:林正木;
公佈日期:106 年 01 月 23 日
輔導需求首重技術、行銷及設施協助
課程需求如圖4,顯示生產管理、行銷管理、研發管理等為學員最迫切需要的前3名課程。每個人學經歷不盡相同,對課堂知識理解程度因人而異,回到農場後面對實際經營面時,還是會遇到生產管理的問題。銷售良窳關係到經營獲利,從調查資料顯示,農業年收入以30萬以下居多,而且對收入滿意度不高,因此希望得到行銷管理的知能,以獲得較高的利潤。學員也意識到創新研發的重要性,包含技術改進、產品加工、包裝設計等,從經營現況調查顯示,無取得安全驗證、無二級加工品、無品牌包裝設計居多,因此成為學員未來積極汲取的經營知能。
輔導項目需求方面如圖5,顯示行銷通路、生產技術、農機具補助、設施補助等為最迫切輔導項目前4名,行銷通路、生產技術輔導需求與訓練需求雷同,反映出它的重要性。銷售與行銷為多數學員需要的輔導項目,因為農業收入令學員感到不滿意。生產技術是基本的農業技能,生產出優質的農產品才能利於產品銷售,從調查資料顯示,與非本科系及經驗缺乏有關,因此學員在農業經營上仍對生產技術需求度相當高。農機具與設施可大幅提升經營效率,而大型農機具或設施價格昂貴,對資金不充裕的學員來說,需要補助部份經費才能購置,從調查中可知學員大都未參與農業組織,未來可以輔導參與相關農業組織,以利取得農業政策資訊及補助經費。
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