貯藏溫度與保鮮劑對金絲桃切花品質之影響--結論 - 農業知識入口網

金絲桃為國內新興花卉之一，近年來本場引進宜蘭縣大同鄉四南地區輔導原住民種植，目前已建立切花利用之栽培繁殖技術，所生產之切花品質優良，市場反映良好，惟其採後貯運少有相關研究，農民無所依循。經試驗結果顯示貯藏溫度對金絲桃切花的保鮮效益大於貯藏期間之瓶插保鮮液處理。金絲桃切花品質隨貯藏溫度及時間增加而逐漸降低，其中以5℃保鮮效果最佳。添加市售保鮮劑Chrysal Clear和自製保鮮劑50 ppm NaOCl+1% sucrose分別可使5℃貯藏1週之切花其瓶插壽命達7天及6天，與經採收分級之金絲桃切花，於30℃瓶插水處理之瓶插壽命相當。故期望藉由本試驗成果，輔導四南地區農民利用5℃低溫貯藏及保鮮液處理，來延長切花的觀賞價值與瓶插壽命，並可供作調整切花供貨時間之另一作法，建議經採收分級之切花以保鮮液處理，置於5℃下冷藏保鮮，於1週內出貨最為適宜。