高寮部落的水稻、金針及油茶產業之美--3 - 農業知識入口網

本場為讓部落的金針產業未來能更符合消費者的需求，於去年透過本場的行動教室於高寮部落辦理有機金針栽培管理、病蟲害防治的與加工的講習，部落農友也都踴躍參加，希望在水稻之外，部落的金針產業也能漸漸的轉行有機栽培，成為有機金針的領導者。
油茶產業
油茶為早期先民在花生油、麻油等油脂之外的另一個高級食用油選擇，主要供應內需市場，花蓮縣栽培油茶分布於中央山脈東側及海岸山脈東西兩側的緩坡地，種植面積約129公頃。玉里鎮沿著193縣道往東之海岸山脈，多有零星種植，高寮地區除種植金針外，亦有少部分油茶園。高寮地區種植之油茶屬大果種油茶(Camellia oleifera Abel)，除採較粗放的栽培方式外，部份部落農友將油茶與檳榔間作，這兩種不同作物之間的生長特性，一個高一個較矮，一個瘦長一個冠幅大，充分利用栽培空間，達到土地最大效益。此外，近幾年農糧署推動檳榔廢園轉作，所以可見部分檳榔園逐漸廢園轉作油茶，增加部落油茶種植面積，本場為提升部落油茶栽培技術，亦透過部落行動教室於高寮辦理油茶栽培管理的講習，希望透過講習會的傳授，讓有意栽培油茶的農友能有基礎的栽培管理知識。
結　語
透過對高寮部落水稻、金針及油茶產業的介紹，讓我們更了解高寮部落在不同作物不同季節都能呈現不同的景緻，也希望大家在看到高寮美麗的農產業後，能來高寮體驗部落之美，更能多多支持高寮的農產業。