落葵開花習性、花器構造及去雄方式探討--結果與討論-1 - 農業知識入口網

一、落葵開花時序及花器構造探討
本試驗以臺灣商業栽培常見之圓葉種落葵為觀察材料，其花序為穗狀花序，花朵自花梗基部依序向上著生，花苞成熟後亦由基部往花序頂端依序開放，故已發育一段時間的落葵花序，可同時著生花苞、盛開的花朵及已授粉膨大的果實，花序發育至中後期更可看見外觀轉紫黑色的成熟果實。以花序上盛開的花朵（圖一、圖二）為基準，在花序上方，即靠近花序頂端的方向著生者為尚未開花的花苞，外觀呈現白色，花被頂端呈粉紅色。愈往花序頂端花苞愈小，排列也較緊密；反之愈接近盛開花朵，花苞愈大，花苞間距也愈寬。而在盛開花朵下方，即靠近花序基部方向，著生的花均已開放過，除顏色轉綠並膨大外，花朵間距亦更寬（圖一）。本試驗調查30個落葵花序上花苞開放順序及其開花日期，以觀察首日為基準日，盛開花朵旁第1個花苞在1 d後全數開花；而80%花序第2個花苞也在1 d後開花，其他20%花序第2個花苞則在2 d後開花。第3個花苞有60%花序在2 d後開花，其餘23.3%及16.7%分別在1 d後及3 d後開花。第4個花苞有56.7%花序在2 d後開，第5個及第6個花苞則分別在3 d後有63.3%及46.7%會開放（表一）。由此結果可知，落葵花序上盛開花朵旁第1、2個花苞大多在1 d後即開花，第3、4個花苞多在2 d後開花，第5、6個花苞多在3 d後開花，以此類推，可知在臺灣宜蘭地區9月中下旬日均溫25.8℃情形下，落葵花序平均每天可開2朵花。