農業知識庫
特殊斑紋家蠶選育與應用
作者:吳姿嫺;詹雲貞;
公佈日期:107 年 10 月 16 日
家蠶(Bombyx mor i )已被人類長期馴化飼育,用以經濟生產蠶繭,主要以抽取蠶絲,利用其纖維具光澤、具多孔性能吸濕、保暖、材質柔軟具韌性等多種優點,製成被子、衣物、配件、地毯、居家飾品等。而蠶繭抽取後剩餘的副產物蠶蛹,因富含高蛋白,可供人或動物食用,蠶繭生產之經濟價值更由於近年來生物技術之發展,已成功利用蠶絲萃取蠶絲蛋白,以其保濕、防紫外線傷害、抗老化等特性,開發美妝保養品及健康食品,或是以家蠶幼蟲或蛹作為生物反應器,生產動物疫苗。多樣性的高端產品開發,是為了將固有中華文化發揚光大,更可吸引更多青年農民投入被淡忘的蠶桑產業。
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