農業知識庫
在地蘆筍最鮮甜，新鮮才是帝王級，快挑速削有妙招-1
作者：謝明憲、郭明池;
公佈日期：107 年 07 月 24 日
其他
217
今年少了春寒料峭，卻成就了國產蘆筍提早美味上市。臺南區農業改場特別推薦「國產蘆筍」是新鮮、風味口感最佳保證，並提供快速辨別新鮮蘆筍的四大要訣：基部切口鮮綠、筍尖飽滿抱合、嫩莖鱗片翠綠、上半段表皮有光澤。另提供2招快速削皮法及冰箱保存法，讓您輕鬆享用美味蘆筍。夏日將至，不妨準備一些在地蘆筍來享受用，蘆筍清熱止渴，讓人暑氣全消。
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 莖菜類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
延伸閱讀
- 小手護菜園！ 臺東農改場於新生國小辦理小白菜食農教育課程115/03/31
- 臺東區農情月刊第313期-新春連假親子臺東農遊體驗趣115/03/31
- 臺東區農情月刊第312期-本場榮譽榜115/03/31
- 臺東區農情月刊第312期-好時果子開創嶄新的食農教育之路 讓消費者更認識鳳梨釋迦115/03/31
- 臺東區農情月刊第312期-原鄉特色部落介紹-大鳥部落115/03/31
- 臺東區農情月刊第310期-狂賀本場同仁參加首屆植物診療師國考大放異彩115/03/31
- 臺東區農情月刊第310期-第一屆食農教育大會 本場展出臺東特色作物民眾熱情參與認識在地好食材115/03/31
- 五感體驗認識洛神葵 臺東農改場於初來國小及新武分校辦理食農教育課程115/03/27
- 循環技術小助手 農業資源綠未來-循環減碳配套技術115/03/27
- 草苺穩定生產從育苗開始 桃園場揭示五大關鍵管理重點115/03/27
議題關聯知識文庫
