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第106期農業專訊-刺番荔枝 花朵構造及發育特性之介紹
作者:陳筱鈞;
公佈日期:108 年 06 月 27 日
期刊
953
前言
刺番荔枝(Annona murucata L.,英名:Soursop) 又名刺果番荔枝,與釋迦和鳳梨釋迦同為番荔枝屬(Annona spp.)果樹。果實為圓錐形,果皮呈綠色並帶有許多軟性刺狀突起,果肉顏色白皙,風味偏酸,富有濃厚的熱帶水果香氣,很適合鮮食或加工製成冰淇淋或果汁等產品,為具加工潛力的果樹。
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