高接梨盛產季、果香滿山飄 - 農業知識入口網

時值八月盛夏酷暑，浪漫台三線梨果香滿山飄，東勢高接梨盛產豐收，以碩大豐美、清甜多汁而遠近馳名。為促進都市消費者親近土地、分享豐收，東勢區農會結合梨之鄉休閒農業區豐富人文風情農遊行程，於8 月4 至5 日分別於松果園、樹葉果園，展開「浪漫台三線四季逍遙遊 客庄採梨趣梨饗東勢GO －梨樹認養慶豐收」活動，約有60 棵梨樹被認養，500 位認養民眾貼近產地、共襄盛舉下，體驗採果樂趣，現場氣氛熱鬧無比。該系列農遊活動，包括採收梨、梨果包裝以及農家風味餐等體驗，為鼓勵民
眾響應加入農夫幸福契作，種梨山城，現場由本場徐錦木助理研究員針對高接梨樹果實套袋技巧、方法詳細說明，教導民眾如何辨識梨果實成熟度與採收適期，讓認養梨樹的民眾增長知識，更貼近生產者與土地，了解農產品生產過程，共享歡欣採梨與慢遊農園之樂。本場張惠真研究員並說明食當季、吃在地之食農教育理念，介紹民眾認識高接梨的樣貌、藉由東勢區田媽媽的專業飲食調理技能，將梨果入菜，推出在地風味美食饗宴，休憩樂活，導入產地到餐桌之概念，縮短生產者與消費者間距離，建立兩者之間的信任夥伴關係。讓民眾輕鬆吃梨、健康一夏，農遊台三線，盡享山城以梨相待、梨香美饌之深度體
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