黃副主任委員金城視察臺東區農產加值打樣中心運作概況 - 農業知識入口網

　　為厚實農產加值二級產業實力，提升農產加工操作實務並建立操作者食品安全衛生法規概念，行政院農業委員會黃副主任委員於本(108)年7月15日蒞臨本場，視察臺東區農產加值打樣中心，希望藉由中心的維運，提升區域農產加工產業發展。
　　本場打樣中心自本年4月13日開幕迄今，諮詢服務71人次、打樣案件17件，參觀人次超過百人，為臺東地區農產加工加值之重要教育訓練基地。黃副主委對本場努力表示肯定，並特別關心芒果盛產應用於加工時，可使用之截切加工機械，期待能方便農友操作，以減少人工成本。臺東地區作物種類豐富多元，本場以轄區內特產晚崙西亞橙、臺灣藜、洛神葵及糙米等農產原料，進行4類初級加工型態，包括「乾燥、粉碎、碾製、焙炒」之打樣示範，目前服務案件統計分析，加工類型以粉碎居多，農友打樣原料之作物類型，仍以特用作物為主。
　　現階段農產加值打樣中心，服務對象為轄區內農民、農民團體、農會或農企業，欲至本場申請農產加值打樣服務，可先透過電話或網路預約諮詢，藉與專業技術人員討論後，將農產加工品創意發想落實，打樣中心提供之初級加工樣態服務，4種類型經巧妙搭配，可發展出千變萬化之產品，本場打樣中心聯絡專線：089-325110分機624。另外有關食品加工、包裝設計或文案規劃、通路推廣及市場行銷等需求，可利用免付費電話：0800-037038，洽詢農產加工整合服務中心，皆有專人提供服務，請農友多加利用。

陳場長向黃副主委(中)報告打樣中心服務內容及後端介接協力夥伴


技術人員向黃副主委(中)及來賓解說打樣中心各項機械用途及操作動線