陳副主任委員駿季主持「農產初級加工輔導需求座談會-臺東場次」 ，與會農友反應熱烈 - 農業知識入口網

 　　為厚實農產加值二級產業實力，提升農產加工操作實務並建立操作者食品安全衛生法規概念，本(108)年10月4日行政院農業委員會(以下簡稱農委會)陳副主任委員駿季於臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)主持「農產初級加工輔導需求座談會」，會前訪視清亮生態農場父子檔-農友李清亮及李奇軍之有機農糧產品加工室，並視察臺東區農產加值打樣中心，本次座談會共有40位農友及青年代表報名參加，臺東場陳信言場長、農委會科技處郭坤峯副處長、輔導處楊承叡技正、農糧署尤俊人科長、東區分署陳昌岑分署長、農科院產發中心林恆生副主任及食品工業發展研究所王憶愷研究員均全程參與，希望藉由傾聽農友需求與對談，提升農產加值打樣中心及農產加工整合服務中心輔導量能，推動農產品從生產到初級加工的一元化管理，促進區域農產加工產業發展。
　　陳駿季副主任委員表示，目前食品加工廠是由經濟部及衛福部共同負責管理，為協助農友從事初級加工，農委會於108年5月16日修正「農產品生產及驗證管理法」，將農產品初級加工納入管轄範圍，並於包括臺東場在內等七處農業試驗改良場所設立「農產加值打樣中心」，亦於南投縣中興新村設置「農產加工整合服務中心」，期望藉由專業諮詢及技術輔導，提供農友即時且有效的協助。本座談會針對「農產品初級加工場」正面表列品項擴增需求、加工室規劃設計、基礎訓練課程認證時數取得、同類型加工室資源共享等議題，皆充分討論並取得共識，陳副主任委員更責成臺東場協助農友開發板栗剝殼機械，緩解農友處理農產原料之困擾。由於臺灣屬於淺碟型市場，陳副主任委員勉勵與會者，研發成果要導入產業，提供農友應用，共同以規格化、品質均一、供貨穩定等方向為努力目標，讓臺灣優質農產品走向國際，行銷海外。更期許臺東區農產加值打樣中心成為在地加工輔導需求之窗口，提供技術支援並介接協力單位提供相關服務，陳信言場長表示，臺東場為農友最堅實的夥伴，除了加工需求之外，農業技術諮詢歡迎來場交流討論，本場研究人員竭誠為各位農友服務，加工輔導需求請洽本場農產加值打樣中心089-325110分機624及農業技術諮詢請洽農業推廣課分機801，請農友多加利用。

陳副主任委員駿季主持臺東場次之農產初級加工輔導需求座談會


農友提問熱烈，充分討論農產加工議題


農友提問熱烈，充分討論農產加工議題


農友提問熱烈，充分討論農產加工議題


農友提問熱烈，充分討論農產加工輔導議題


農友提問熱烈，充分討論農產加工議題


陳駿季副主任委員(左二)及陳信言場長(左一)訪視李清亮(右一)及李奇軍農友(右二)之有機農糧產品加工室，欣見世代傳承


陳駿季副主任委員視察本場農產加值打樣中心