農業知識庫
101年試驗研究推廣成果暨農業機械發展研討會專刊-優質水稻臺東33號及特色作物小米臺東9號新品種之育成-前言
作者：王柏蓉;丁文彥;陳振義;
公佈日期：109 年 06 月 24 日
研討會論文
408
水稻為臺灣單項作物栽植面積最多的一種，每年面積達26萬公頃，其產業之穩健發展與否，對於廣大農友生計與糧食安定影響至鉅；雖然受麵食潮流日漸普及之影響，稻米仍為絕大多數消費大眾所仰賴的主食，為因應進口米之衝擊，並配合消費趨勢，水稻品種改良雖以米質為導向，但生產者對產量的需求卻不容忽視；因之，產量與品質二者兼具，方能視為育種成果之達成，也唯有如此，才能裨益稻米產業之發展(5)。
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