日本友善農業參訪心得--03 - 農業知識入口網

循環農業最佳案例－霜里農場

霜里農場位於埼玉縣小川町，農場主人金子美登夫婦自1971年就開始經營有機農業，其經營理念是「不依賴化學肥料及農藥，利用熟悉的天然資源(能源)發展自給自足的農業模式，延伸與當地人和消費者的聯繫，進而達到城鎮的自給自足」。目前經營農作物約6公頃，包含水稻、大麥、小麥、多樣化季節蔬菜，另有飼養禽畜牛隻、雞、鴨等。

霜里農場以資源循環再利用為其經營理念，因此再生能源取得及應用技術成為其重點。農場裡的住家屋頂設置太陽能板，所產生的電力供應生活用之外，尚有餘裕賣回給電力公司；而小型太陽能板則是電網圍籬的電力來源，每月由鄰近餐廳免費取得約1,400公升炸天婦羅廢食用油，經離心過濾後直接用於農機改裝後的柴油引擎，提供搬運車、發電機之能源再利用方式。農場內冬季落葉枯枝以及動物糞便為原料，於常溫發酵下可產生沼氣，提供烹煮食物、燒熱水、發電照明之應用，且發酵後的水溶液可作為液肥(含氮約0.2%)，施用於作物葉面或使用於種苗定植前浸泡，有助植株生長根系健康。稻草及落葉堆置後發酵所產生的熱能，則提供冬季作物種苗保溫，落葉堆上的苗床溫度可達30℃。