日本友善農業參訪心得--01 - 農業知識入口網

前言

有機、友善農法在台灣儼然成為近年來新農投入農業的趨勢，截至109年8月為止，全台有機友善耕作面積已達到15,632公頃，而鄰近的國家在友機或友善農法的操作上亦有值得我們借鏡之處。筆者近年有幸至日本一趟，實地學習在友善耕作上的理念和方式，在此提供一些所見所聞和農友分享。

天敵銀行植物

天敵銀行植物(Banker plant system)意指植物本身具有吸引特定天敵的替代食物，以長期維持可用於防治作物害蟲的有益天敵族群，天敵銀行植物一般應用於設施內的作物害蟲管理，通常被種植在邊邊角角的空間，當主作物害蟲發生時，天敵銀行植物上的天敵便可發揮良好的寄生(或捕食)效果。位於茨城縣的日本農業與食品產業技術綜合研究機構(NARO)的長坂幸吉(Koukichi Nagasaka)博士，在天敵銀行植物操作技術方面有深入的研究，由於日本的設施茄子棉蚜(Aphis gossypii)發生較頻繁，長坂博士研究利用大麥植株飼養稻麥蚜(Rhopalosiphum padi)作為寄生蜂(Aphidius colemani)的寄主，然而稻麥蚜不會危害茄科作物，因此不會對茄子造成影響，且在接種寄生蜂於稻麥蚜上之後可穩定於溫室內維持寄生蜂族群，有效防治茄子棉蚜。此系統導入設施的前置準備，需先種植大麥盆栽，接著2週後接種稻麥蚜，再隔2週接種寄生蜂，並放置於設施內待命。當茄子棉蚜開始發生時，寄生蜂便能搜尋寄主而達到良好寄生效果。同樣為防治設施番茄的煙草粉蝨(Bemisia tabaci)，導入設施的天敵銀行植物則為醉蝶花(Cleome spinosa)和美女櫻(Verbena Hybrida)，這兩種植物為菸盲椿(Nesidiocori stenuis)喜愛棲息的植物，因此可維持設施內菸盲椿象的數量，其族群便能在設施內發揮持續性捕食粉蝨害蟲的功能，使番茄不致受到嚴重危害。這類技術不僅止於試驗階段，目前在日本已成功推廣至農民應用於設施有機蔬菜栽培上，特別是在防治蔬果蚜蟲的部分。