日本友善農業參訪心得--02 - 農業知識入口網

蕪栗沼－水稻與鳥共存的成功案例

帶領本參訪團隊的吳地正行先生(Masayuki Kurechi)是日本野雁協會的理事長，在日本及世界積極推動野雁保育，由於意識到日本在過去數十年間野雁及過境的候鳥數量逐年降低，與濕地面積的大幅減少有關，其中宮城縣的減少比例最高。因此1998年在宮城縣大崎市田尻盯(Tajiri)的蕪栗沼(Kabukuri-numa)這個地方，發表蕪栗沼宣言，希望尋求一個永續性的農業管理模式，維持蕪栗沼及附近的水田濕地景觀，保護棲息在該地或越冬的鳥類。經過當地NPO團體及地方政府的共同努力，將原有的100公頃濕地周邊水稻田50公頃恢復成為自然濕地，總共150公頃，並於2002年開始在溼地周圍273公頃的水田區推動實行冬季湛水，該區域經過七年的努力成為日本最大的鳥類越冬地點，並在2005年蕪栗沼地區通過成為遵循拉薩姆公約（Ramsar Convention）的區域。

然而當地農民能接受冬季湛水的原因，除了對於鳥類及環境的保護熱忱之外，這樣的做法實際對水稻田本身也有很大的助益。研究指出冬季湛水的田區在夏季會有較多的泥鰍、魚類及tubiici dworm等生物棲息，因此前來停留的鳥類可充分捕食這些生物，牠們的糞便則供應水田土壤養分，減少栽種水稻時肥料的施用量，而田區蛙類的增加則有效控制水稻田的害蟲，因此農藥使用量亦隨之遞減。且當地農民透過濕地的復育及水田休耕時期湛水的特殊故事，建立冬季湛水米的品牌，由地方政府協助農民與農協訂定稻米收購的穩定價格，另將多餘的米製成清酒，提高農民的收益，在互利互饋的情況下得以維持友善耕作及農民生計的永續經營。