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農技報導79-滿天星百香果採收適期-前言
作者：張芳魁
公佈日期：110 年 03 月 31 日
期刊
2215
百香果在臺灣有3個主要的栽培品種，目前以果實外觀紫黑色的「台農1號」種植面積最多，屬於紫果種和黃果種的雜交品種；其次是暗紅色帶乳白斑點的「滿天星」以及亮黃色的「黃金」百香果（圖1）。「滿天星」又稱為「蜜糖」百香果，由於酸味低，糖酸比高，獲得許多消費者的喜愛。
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