植物多醣萃取物對離乳仔豬生長性狀、 糞便菌相與發炎因子的效應 - 農業知識入口網

本試驗目的在評估飼糧添加 0.1%之麩皮、苜蓿粉(簡稱苜蓿)或狼尾草台畜草3號(簡稱狼尾草)多醣萃取物對離乳仔豬生長性能、糞便微生物群與抗發炎之效應。試驗動物採用4週齡離乳之LYD三品種雜交肉仔豬32頭(公母各半)，依體重與性別，分為4處理組，分別飼養於16個保育欄舍中，每欄均為1公1母，進行為期4週之試驗。基本飼糧營養濃度含18%粗蛋白質與3,500 kcal/kg可消化能，此外分別添加0.1%之麩皮、苜蓿或狼尾草多醣萃取物為試驗組，對照組豬隻餵飼基本飼糧。在3種植物多醣萃取物含量，以苜蓿多醣萃取物最低，佔全乾重(Dry matter)之9.0%；麩皮次之，為11.6%；狼尾草最高，為17.9%。試驗結果顯示，仔豬於離乳後第4週體重，餵飼添加0.1%狼尾草多醣萃取物比添加0.1%麩皮多醣萃取物飼糧組顯著較重(P < 0.05)；仔豬於離乳後第1週，餵飼添加0.1%狼尾草多醣萃取物者，比添加0.1%麩皮多醣萃取物飼糧組，飼料效率顯著較佳(P < 0.05)，而試驗全期(離
乳後1－4週)亦是以餵飼添加0.1%狼尾草多醣萃取物比對照組有顯著(P < 0.05)較佳的飼料效率。在抗發炎的作用，以餵飼離乳仔豬添加0.1%狼尾草、苜蓿及麩皮之多醣萃取物飼糧，分別具有抑制3種發炎因子(IL-1β、IL-6 及IL-8)、2種(IL-6與IL-8)以及1種(IL-1β)的作用。對於仔豬糞便菌相的影響，餵飼添加0.1%之狼尾草多醣萃取物飼糧，在離乳後第15與28天，抑制仔豬糞便大腸桿菌數之效果顯著大於對照組，同時在離乳後第15天時，仔豬糞便乳酸菌數亦顯著(P < 0.05)較對照組高。綜合而言，在離乳仔豬飼糧添加0.1%狼尾草多醣萃取物，可以改善離乳後第4週每日增重與全期(離乳後1－4週)的飼料效率，同時有助於降低發炎因子以及增加糞便乳酸菌數。另外，添加0.1%麩皮或0.1%苜蓿多醣萃取物，亦有降低相關的發炎因子的作用。