芹菜省工栽培技術--03 - 農業知識入口網

提高芹菜的田間競爭力

一、以穴盤育苗，爭取時間，提高對雜草的競爭力

芹菜的種子在採收時胚的發育尚未完全，發芽前需要時間使胚發育完成。在溫度、水分與氧濃度適當的條件下，胚會分泌植物生長素激勃素(gibberellin)促進胚乳分解，提供養分使胚發育成熟，因此在田間種植之前以育苗的方式，可提供胚發育成熟所需的環境，能使種子發芽不受干擾，並排除田間雜草的影響。在慣行栽培上，有發展出以激勃素GA3或GA4+7處理種子促進發芽的技術。在有機栽培上無法使用化學性藥物處理種子，本場發展出一套以溫度、光線的組合結合輔助發芽裝置(新型專利M477766)專利的催芽技術，符合有機規範，可縮短發芽時間約4-5天，種子於播種後約2天出土。